Caută

Atunci cand speranta e pierduta … in bucatarie


Daca citesti asta atunci probabil ai vazut toate aceste retete delicioase si ti-ai spus: ”Wow, trebuie sa fie complicat!”

Daca un ou prajit e cea mai complicata mancare pe care o gatesti, nu te ingrijora, sunt aici sa ajut. In aceste retete partea sarbatorilor nu e asa importanta, vom incerca doar sa gatim ceva cu un gust foarte bun.

Sa incepem!

Reteta 1: Clatite cu Banane

Sa incepem cu ceva super usor de facut; Clatite cu Banane.

Sunt prima mea alegere cand vreau sa gatesc ceva REPEDE si GUSTOS.

Clatitele cu banane pot servi ca:

  • Un mic dejun gustos;

  • Un pranz minunat care te asteapta in rucsac;

  • Un desert usor de facut;

  • O gustare delicioasa intre mese.

Stii care e partea cea mai buna? Ai nevoie doar de doua ingrediente: banane si oua. Asta e tot!

1 banana + 1 ou = 1 clatita cu banane

1 + 1 = 1 (matematica simpla)

Instructiuni
  1. Decojeste banana, pune-o intr-un castron si fa-o piure cu ajutorul unei furculite

  2. Adauga un ou (da, fara coaja). Foloseste furculita pentru a le amesteca pana se omogenizeaza. Acum ai gata aluatul.

  3. Incalzeste o tigaie la foc mediu cu o lingura de ulei de cocos. Toarna aluatul in tigaie. Prajeste clatita pe ambele parti.

TA-DA! Si gata, ai o clatita cu banane delicioasa.

Pentru ceva mai sofisticat, adauga mure proaspete deasupra.

Daca te simti curajos, poti folosi aparatul de vafe sa faci banana-pancake-waffles.

Asta poate deveni o treaba murdara, o faci pe propriul risc.

Reteta 2: THE HOLY GUACAMOLE

Poate esti ok sa gatesti carnea, dar nu iti iese niciodata garnitura. Oricand incerci sa faci o salata iti iese plictisiroare si fara gust.

Solutia: THE HOLY GUACAMOLE!

THE HOLY GUACAMOLE poate transforma orice salata plictisiotare intr-una extravaganta. Si aceasta reteta este, desigur, usor de facut:

Ingrediente
  • 1 avocado copt

  • ¼ ceapa rosie (taiata marunt)

  • 1 catel de usturoi (taiat fin sau presat)

  • Suc de la ½ de lamaie

  • Sare (sare pink Himalayan or sare de mare)

  • piper

Instructiuni
  1. Taie avocado in doua si scoate samanta. Imparte cu un cutit fructul in 4 si scoate-l cu o lingura apoi pune-l intr-un castron

  2. Striveste avocado-ul cu o furculita, dar nu prea tare.Guacamole-ul trebuie sa aiba putina textura.

  3. Adauga ceapa taiata marunt, usturoiul, sucul de lamaie si sarea, apoi amesteca-le impreuna.

Voilà! Tocmai ai facut THE HOLY GUACAMOLE.

Poti adauga niste ardei iute proaspat taiat marunt daca iti place mai picant.

Reteta 3: Supa Totala … Care nu e o supa

Am ajuns in final si la meniul principal. Aceasta reteta e putin diferita de majoritatea. Dupa ce ai facut baza Supei Totale, poti adauga in ea multe feluri de carne si legume. De aia se numeste Supa Totala.

Distractie placuta in experimentare. Cred in tine!

Ingrediente:
  • 2 cani lapte de cocos

  • 2 linguri pasta de curry rosu

  • 1 lingura de chimbir tocat marunt

  • ½ de rosie (taita marunt)

  • 2 catei de usturoi (taiat f marunt sau presat)

  • Sare (sare roz Himalayan salt sau sare de mare)

  • piper

Instructiuni
  1. Toarna laptele de cocos intr-o cratita si pune-o la foc mediu;

  2. Adauga pasta de curry, ghimbirul, ceapa si usturoiul. Amesteca

  3. Lasa-le sa fiarba timp de 5-10 minute.

  4. Adauga sare si piper dupa gust.

Poti adauga niste ardei iute proaspat taiat marunt daca iti place mai picant

Nu-i asa ca a fost usor?! In aceasta baza se pot adauga o multime de ingrediente. Poti face un preparat vegetarian sau poti adauga carne.

Ingredientele mele favorite sunt:
  • conopida

  • broccoli

  • telina

  • morcovi

  • ardei gras

  • pui (prajeste puiul inainte sa-l adaugi in supa, nu vrei salamon(ela))

Marunteste-le si adauga-le in supa totala. Eu folosesc des aceasta reteta cand am legume ce trebuie mancate cat sunt inca proaspete.

Pofta buna!

Acum ca ai aceste trei retete simple, poti pasi in bucatarie cu mai mult curaj. Daca ti s-au parut prea grele atunci esti un caz pierdut si nu te pot ajuta.

Sarbatori fericite.

Sursa: https://getwildfit.com/when-all-hope-is-lost-in-the-kitchen/

#reteta #ingrediente

1518 afișare
WildFood 90 Logo.png
0